令和７年度「ふくい１００彩ごはん」キャンペーン 企画・運営等業務公募型プロポーザルについて

目的

 　福井県における食塩の過剰摂取、野菜不足、働き盛り男性の肥満、若年女性のやせなどの健康・栄養課題の解決に向け、県では、「ふくい１００彩ごはん」により、外食・中食（^※）の際も健康に配慮した食事ができる食環境づくりを推進している。
　「ふくい１００彩ごはん」は、県内の飲食店や弁当店、惣菜店、スーパーマーケット、配食事業者、社員食堂等が作る、塩分控えめで野菜たっぷりの定食・弁当・惣菜、不足しがちな栄養素に配慮した弁当などで、独自の基準を満たす健康なメニューを県が認証するものである。
　認証メニュー数、店舗数は安定的に一定数を確保できるようになった一方、「ふくい１００彩ごはん」に対する県民の認知度はあまり高まっておらず、周知に課題がある状況にある。
　本業務は、「ふくい１００彩ごはん」の利用拡大を通じて、県が推進する「省塩（減塩）」やバランスの良い食事について普及啓発し、県民の食生活改善につなげることを目的とする。
（※）調理されたものを持ち帰って食べること

 

事業内容

福井県と協議の上、次に掲げる業務を行うこと。

（１）キャンペーンの企画運営
（２）広報宣伝活動
（３）アンケート調査の実施
（４）その他留意事項
 

委託期間

契約締結日から令和８年２月２７日
 

スケジュール

・企画提案参加申込書提出期限 　　令和７年６月２７日（金）１７時まで
・企画提案書提出期限 　　　　　　令和７年７月４日（金）１７時まで
・契約予定日　　　　　　　　　　 令和７年７月下旬